成果展示

 

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   主要原料:银杏果或银杏叶提取物。    应用行业:新资源食品、旅游食品、地方特产等。    成果介绍:银杏树又名白果树,被誉为地球的“长寿树”、植物界的“活化石”,是我国的珍稀瑰
       鲁原502是以航天突变系“9940168”为母本、济麦19为父本,有性杂交,采用系谱法选育而成的广适高产稳产小麦新品种,先后通过国家(2011年)、山东(2012年)、安徽(2015年)、江苏(2015年)和新疆(201
   适用原料名称:农业副产物,腐植酸    成果应用行业:土壤修复企业,土壤改良企业,等等    成果介绍:木霉腐殖酸滨海盐渍土壤生态改良剂具有改良盐碱和抗重茬双重作用,本产品使用后,降低盐度,平衡土壤酸碱性,改善土壤微生物群系结构,
   成果简介:为解决牡丹籽油储存期短、食用不方便的技术难题,该成果提供了一种含油量30-45%、包埋率90%以上的牡丹籽油微胶囊的制备方法。将液体牡丹籽油变为固体油脂粉末,同时可添加其它营养功能成分,开拓了牡丹籽油利用的新领域,丰富了牡丹籽油的营养健康功能。牡丹籽油价格约4
   品种简介:鲁原丹参1号是常规品种,系莒县丹参农家品种航天诱变突变系。2013年由山东农作物品种审定委员会审定,审定编号:鲁农审字2013061号。    特征特性:株型紧凑、直立高大,顶生叶片倒卵圆形,表面光滑,叶片较大,边缘圆锯齿状,叶色浓绿,轮
   适用原料名称:新鲜羊奶    成果应用行业:羊奶粉、冰激凌以及相关羊奶产品生产企业    成果介绍:羊奶营养丰富,仅次于人奶,是替代母乳喂养婴儿的最佳营养品。因羊奶中含有己酸、辛酸和癸酸等小分子游离脂肪酸,含量一般为6%~8%,赋
   葡萄酒酿造技术    适用原料名称:葡萄    成果应用行业:葡萄酒加工    成果介绍:根据产区风土条件和葡萄品种特点,选择适宜的酵母和酿造工艺,生产出具有地域特色和典型风格的葡萄酒。   &n
   成果简介:我国糖尿病患者已达1.13亿,其中三分之一会并发肾病(DN),是导致糖尿病患者死亡主要原因。DN患者肾脏受损,必须严格限制每日蛋白质摄入量。为保证每日优质蛋白质摄入量,去除或减少主食中的非优质蛋白,是控制DN患者蛋白质摄入、延缓DN进展的基础和关键所在。马铃薯
   成果简介:具有加工温度低(90-120℃),营养价值保存好,含油率低的特点,风味独特,可作为休闲食品食用。主要技术要点有食用菌护色技术、油炸工艺控制、降低油炸劣变技术、包装技术等。    技术优势分析:针对食用菌含水率高,贮藏时间短,但营养价值高的
   食用菌子实体栽培历史悠久,但人工栽培时间长、技术复杂、受季节和原料的限制,因此,食用菌发酵技术应运而生。    食用菌发酵技术是将食药用菌菌丝体接种固体或液体培养基,利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个最佳的营养、酸碱度、温度、供氧量,使菌丝快速生长,
 
 
 

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