学术交流

国家大宗蔬菜产业技术体系岗位专家赵晓燕研究员到我所进行学术交流

        2020-06-09 18:39:22     
 

6月9日上午,应农产品所邀请,国家大宗蔬菜产业技术体系加工岗位专家,北京农林科学院研究员赵晓燕来我所进行学术交流,并作了《鲜切蔬菜产业技术需求》的学术报告。副院长杜方岭、农产品所副所长柳尧波以及加工学科30余名科研人员参加了此次报告会。

赵晓燕研究员从全国蔬菜生产总量、鲜切蔬菜的市场需求、产业特点、技术需求等方面介绍了目前鲜切蔬菜产业的发展情况,并针对目前产业面临的问题提出了下一步鲜切蔬菜产业的研究方向,同时展示了其团队在鲜切蔬菜品质保持、鲜切蔬菜食用安全性提升及蔬菜副产物加工利用等方面的研究成果。参会科研人员与赵晓燕研究员就鲜切蔬菜产业中的热点问题,如鲜切蔬菜货架期、标准、贮运等进行了深入探讨交流。

报告会后,赵晓燕研究员在柳尧波副所长陪同下参观了农业农村部新食品资源加工重点实验室和山东省农产品精深加工重点实验室,就下一步共同开展鲜切蔬菜加工技术研发等方面达成了合作意向。

 

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